SORN
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Restaurant offrant une cuisine du sud de la Thaïlande, en forme de tapas, à Bangkok.
Le propriétaire et chef du restaurant, Supaksorn "Ice" Jongsiri, est originaire de Nakhon Si Tammarat dans le sud du pays. Inspiré par la cuisine de sa grand-mère, il revisite la gastronomie de sa région natale, et propose un menu dégustation original offrant un éventail de saveurs et de textures. Les plats, délicatement présentés, constituent une œuvre témoignant d'un souvenir, d'une histoire. Gratifié de trois étoiles dans le célèbre guide rouge Michelin en 2025, Sorn devient le premier restaurant en Thaïlande à recevoir une telle distinction !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SORN
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