Avis SÜHRING Bangkok

Quelle merveilleuse expérience nous avons vécue il y a quelques jours.
Nous avons été époustouflés du début à la fin. C'est un restaurant extraordinaire à Bangkok.
Il figure depuis longtemps sur notre liste de restaurants à visiter et nous avons enfin réussi à y aller avec nos vieux amis.
Nous avons beaucoup voyagé, surtout en Europe.
Nous avons mangé beaucoup de plats allemands, mais le Sühring de Bangkok a dépassé nos attentes et nous a catapultés dans une nouvelle dimension de la cuisine allemande.
La prochaine fois que j'aurai envie de manger allemand, il faudra que je vienne à Bangkok, peu importe où nous nous trouvons en ce moment.
Le service a été exceptionnel et délicieux, comme on peut s'y attendre d'un restaurant 2 étoiles.

Toutes nos félicitations les plus sincères et les plus chaleureuses aux chefs et à toute l'équipe.
ihr seit superstars macht so weiter"

J'espère que mon allemand était assez bon????

Tous mes vœux de réussite à Arlan

Je suis venue à Sühring avec ma fille et je dois avouer que j'étais un peu sceptique au début. Quand je pense à la cuisine allemande, ce qui me vient généralement à l'esprit, c'est la saucisse, les bretzels et le jarret de porc - pas exactement ce que l'on imagine être de la haute gastronomie. Mais j'ai été agréablement surprise.

Dès la première bouchée, il était clair qu'il s'agissait de quelque chose de différent. Les chefs ont repris les saveurs allemandes traditionnelles et les ont complètement réimaginées d'une manière si créative et élégante. Chaque plat était meilleur que le précédent. Tout était magnifiquement présenté, mais surtout, c'était absolument délicieux. On avait l'impression que les chefs s'amusaient avec la nourriture et nous invitaient à faire de même.

L'atmosphère était chaleureuse et accueillante, et le service excellent tout au long de la soirée. L'atmosphère n'était ni guindée ni trop formelle, mais tout simplement spéciale. À recommander vivement !

J'y suis allé pendant l'été. La nourriture est excellente et visuellement magnifique. Le service est chaleureux et attentif, et l'on a veillé à ce que je me sente le bienvenu. Chaque détail est clairement pensé ici. Je me sens très à l'aise pour dire que c'est la meilleure expérience gastronomique Michelin que j'aie jamais eue.

J'y suis allée avec mon frère pour son anniversaire et j'ai vraiment apprécié tout le menu du Sühring.
Chaque plat est parfait, mais les meilleurs sont les "Häppchen".

Nous avons commandé du caviar supplémentaire qui a été livré avec 6 autres bouchées (3x Labskaus et esturgeon) - fortement recommandé.

Dans l'ensemble, le service était très attentif et Guillaume nous a concocté un excellent accord mets-vins. Sühring est un vrai restaurant 2 étoiles et j'y reviendrai.

D'habitude, je ne laisse pas d'avis, mais pour cette expérience, je dois le faire !
Sühring est niché dans une ruelle résidentielle, une belle villa avec différentes salles à manger....
J'ai vraiment apprécié l'ensemble du menu signature.
Enleta et le plat de saumon (fleur de cerisier) étaient les meilleurs.
Facilement 2 étoiles+
Ben Uk

J'y suis retourné récemment pour un dîner de travail et c'est de loin le meilleur restaurant étoilé au Michelin et le meilleur restaurant en général à Bangkok.
Le service est excellent et la nourriture toujours solide.

Sühring est une expérience 2 étoiles+ à mon avis.
Tous les plats sont réussis. Le service est bon. Merci à Martin d'avoir été un hôte formidable ! Et les desserts sont à tomber par terre. Je recommande vivement d'essayer le bœuf comme plat principal. Le Wagyu est aussi bon que possible.

Excellent du début à la fin. Service attentif.

La réceptionniste s'est très bien occupée de nous.

Je dois dire que nous avons passé un excellent moment et que nous avons vraiment apprécié tous les plats et toutes les boissons qui nous ont été servis. Tous les plats et toutes les boissons étaient excellents. Le gérant a fait un travail absolument extraordinaire - il a expliqué en détail le contexte de chaque plat. Nous l'avons vraiment adoré.

De plus, un membre du personnel très attentif nous a aidés à nous déplacer dans le restaurant. Ils se souvenaient de notre table et lorsque je me suis trompée de direction, ils m'ont rapidement ramenée à ma place.

J'en viens maintenant à la partie de la soirée qui a été très décevante et qui, honnêtement, a un peu gâché la soirée.

Le directeur nous a aidés à nous servir avec deux autres membres du personnel. L'un d'eux était un gentil Thaïlandais que nous avons beaucoup aimé, il se souvenait de tout et était très hygiénique. L'autre personne, présentée comme le "sommelier", nous a servis d'une manière qui nous a mis mal à l'aise. Il touchait le goulot de chaque bouteille de boisson, ce qui n'est pas acceptable, surtout sans utiliser un chiffon propre ou des gants. Nous sommes tout à fait détendus, mais au moins, tenez la bouteille par le milieu ou le bas, et non près du goulot.

De plus, il devrait rentrer sa chemise correctement et vérifier sa toilette avant de rencontrer des invités. Nous nous sommes habillés avec respect pour votre établissement et nous attendons le même niveau de respect et de professionnalisme de la part de votre personnel.

À un moment donné, nous avons même demandé si ce membre du personnel était un stagiaire afin d'être plus compréhensifs, mais on nous a dit qu'il s'agissait en fait du sommelier du restaurant. Cela nous a vraiment surpris et nous a fait remettre en question les normes de service.

Même dans un magasin de thé à bulles, le personnel ne touche jamais la paille directement, il laisse le couvercle en plastique sur la paille pour que le client puisse l'enlever lui-même. Mais c'est ce qui nous est arrivé dans votre restaurant.

un service professionnel, une présentation impressionnante, des plats délicieux. une très bonne expérience

J'ai déjeuné ici avec mes amis. Nous aimons Sühring parce que c'est un endroit calme où l'on peut s'asseoir, se détendre et manger de très bons plats, mes préférés étant la langoustine et le turbot. Si vous venez pour la première fois, je vous recommande d'ajouter le Labskaus et l'Enleta à votre expérience de dégustation.

Une cuisine étonnante et une bonne ambiance. Merveilleux

Une expérience délicieuse à Bangkok. J'aurais aimé que l'on nous parle de l'accord des vins avant de commander une bouteille. Mais encore une fois, c'est ma faute, peut-être pour ne pas avoir demandé.
La nourriture était complexe et présentée principalement sous forme de petites portions. Les plus gourmands risquent de rester sur leur faim à la fin du repas, mais pour nous, c'était bon.
J'ai trouvé que le service était bon et attentif.
Le prix est élevé, mais vous payez pour ce que vous obtenez.

pas impressionné

Il n'est pas facile de réserver cet endroit, mais une fois qu'on y est, on se régale. Nous avons pris le tartare de bœuf secret au caviar et WOW. Chaque bouchée était luxueuse. Un grand bravo au sommelier pour ses incroyables accords.

Je ne m'attendais pas à être époustouflée, mais je l'ai été. La soupe de concombre à l'anguille ne ressemblait à rien de ce que j'avais goûté auparavant. Le service était discret et parfait. J'ai hâte de revenir.

J'ai fêté mon anniversaire à Sühring et j'ai passé un excellent moment. Je reviendrai l'année prochaine ;)

J'ai dîné dans de nombreux établissements étoilés, mais le Sühring se distingue vraiment. Leur Aalgrun était léger, rafraîchissant et magnifiquement équilibré.
Le sommelier nous a également fait découvrir un Riesling allemand qui s'accordait parfaitement avec le plat. Un joyau caché au cœur de Bangkok !

Le dîner au Sühring a été l'un des moments forts de notre voyage à Bangkok. Le cadre est paisible et luxueux, et la nourriture est hors du commun. J'ai adoré, en particulier le combo concombre et anguille dans l'Aalgrun - tellement unique ! J'espère revenir bientôt.

Sühring est un véritable voyage culinaire. L'Enleta a été mon plat préféré - doux, riche et inoubliable. L'atmosphère de la salle à manger est calme et raffinée, et le service est impeccable.
Michelin a raison sur ce point. Certains serveurs ou membres du personnel de service étaient nouveaux, je crois, mais dans l'ensemble, le service était excellent.

Le dîner au Sühring a été l'un des moments forts de notre voyage à Bangkok. Le cadre est paisible et luxueux, et la nourriture est exceptionnelle. J'ai adoré la combinaison de concombre et d'anguille dans l'Aalgrun - tellement unique !

C'est de loin le meilleur repas que nous ayons pris en Thaïlande. Le service était chaleureux mais professionnel, la nourriture était parfaite et l'ambiance était sereine. Du niveau Michelin à coup sûr !

Une expérience absolument époustouflante. Le canard est à goûter absolument et le tartare de bœuf secret est un joyau caché. Les vins choisis par le sommelier ont donné une telle profondeur au repas.
Je suis repartie complètement satisfaite et inspirée.

Nous avons eu la chance d'avoir une table dans la cuisine de Sühring - quelle expérience ! Regarder les chefs travailler leur magie de près tout en dégustant l'incroyable canard était inoubliable.
Le service était également impeccable, en particulier James, qui nous a fait nous sentir comme chez nous.

C'est la première fois que je viens au restaurant Suhring et ce ne sera sûrement pas la dernière !
J'ai beaucoup apprécié le bœuf (qui a remplacé le canard), mais mes préférés ont été tous les snacks (Häppchen) et la Currywurst que nous avons commandée à la carte. Simple mais délicieux.

Merci au sommelier qui nous a recommandé des vins allemands intéressants - nous avons dégusté des Rieslings et des Grauburgunder extraordinaires.

Dans l'ensemble, l'ambiance est excellente, on a l'impression de dîner chez quelqu'un et tout le personnel est très sympathique et attentif.

Je reviendrai la prochaine fois que je serai à Bangkok !

Nous y sommes allés avec un groupe d'amis pour l'anniversaire de ma copine et nous avons passé un excellent moment !
Tout le personnel était très attentif et a rendu la soirée spéciale.
Merci à Martin et Ohm pour leur grande hospitalité et merci à toute l'équipe de cuisine pour les excellents plats. Notre plat préféré était la langoustine, mais le vainqueur incontesté était l'Enleta.
Nous avons également apprécié les bouchées de caviar que nous avons commandées à la carte.

Personnel très sympathique.

Je pense que c'est toujours le meilleur restaurant étoilé de Bangkok. Il est toujours bon. Le service est excellent... pas le plus grand fan de leurs desserts mais je ne mange pas de sucreries en général.

Beau quartier, beau restaurant. Nous avons goûté au canard signature et à l'Enleta, tous deux sensationnels. L'attention portée aux détails dans le service rehausse vraiment l'expérience.