UNCLE JOHN
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Cuisine thaïlandaise et française raffinée par un ancien chef d'un hôtel 5 étoiles, à déguster dans un restaurant à Bangkok.
Qui pourrait croire, en voyant cette petite gargote, que l'on sert à l'intérieur des plats aussi sophistiqués. On se demande même en voyant la carte, si le chef ne serait pas légèrement présomptueux de proposer également des recettes typiquement françaises que peu de cuisiniers en France oseraient mettre au menu. Eh bien, on peut maintenant affirmer qu’Uncle John s'en sort haut la main. En se penchant sur le pédigrée de notre chef, bien des choses s’éclaircissent. Il y a quelques années, John officiait dans les cuisines d'un hôtel 5*, le Sukhothai.
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UNCLE JOHN se situe au 279/2, Suan Phlu 8 Alley Thung Maha Mek , Bangkok
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