Résultats Hôtel à ES MIGJORN GRAN

L'avis du Petit Futé sur HÔTEL RURAL & RESTAURANT BINIGAUS VELL

Plaque millesim 2020

Un petit trésor caché parmi les paysages méridionaux de Minorque, un havre de paix pour jouir de l'esprit minorquin authentique : décoration originelle, gastronomie et produits typiques, excursions à cheval ou en bateau... tout cela dans une propriété de plus de 89 hectares. Consacrée autrefois à la production laitière et céréalière pour l'élaboration des fromages. La propriété est située à la sortie d'Es Migjorn Gran, près des plages cristallines de Binigaus et de la fameuse grotte « Cova des Coloms » (la « Cathédrale »). La grotte est accessible après une belle promenade de 20 minutes au milieu de la pinède. L'hôtel rural Binigaus Vell dispose de 27 chambres combinant les commodités et le confort moderne dans le respect de l'architecture traditionnelle minorquine : murs blancs et pierre apparente, meubles en bois, couleurs chaudes. Toutes les chambres sont très bien équipées, avec TV câblée, Internet, coffre et mini-bar. Elles offrent un haut niveau de confort, les extérieurs sont soignés jusque dans les moindres détails. Jardins, piscine organique (système par chloration saline) et de beaux espaces naturels qui permettent de se détendre et se reposer en pleine nature. Le restaurant propose une cuisine de produits régionaux. En plus de l'excellente carte, le restaurant propose, sur demande, d'autres plats régionaux, du peix al forn (poisson au four) à la fameuse Caldereta de llagosta. Les amoureux d'une cuisine authentiquement méditerranéenne mêlée au moderne seront comblés. Modeste mais très complète cave à vins composée, entre autres, de vins régionaux. L'excursion à cheval reste l'activité principale de la propriété. L'écurie est impeccable, les nobles Black Pearl de race minorquine sont élégants et joyeux sous la selle... le personnel est aux petits soins. La balade nous conduit jusqu'à la mer, à travers le fameux Camí de Cavalls. L'offre va de l'excursion guidée d'une heure jusqu'à la journée complète en formule pique-nique pour des groupes de 2 à 6 personnes. En périodes de forte chaleur, la durée n'excède pas 3 heures. Il y a aussi des sorties organisées en voilier pour admirer la côte depuis le large.

HÔTEL RURAL & RESTAURANT BINIGAUS VELL
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Informations sur HÔTEL RURAL & RESTAURANT BINIGAUS VELL

Chambre double standard à partir de 166 €/nuit (275 € en haute saison) ; chambre double supérieure avec terrasse à partir de 198 €/nuit (342 € en haute saison) et suite à partir de 249 €/nuit (391 € en haute saison). Chambres Junior Suite de Luxe avec piscine privée à partir de 299 € (517 € en haute saison). Petit déjeuner et TVA inclus. Taxe régionale sur le tourisme non inclus : 2,20 € par nuit/personne de plus de 16 ans. En haute saison, séjour minimum de 5 nuits. Accès handicapés, climatisation et wifi dans toutes les chambres et les zones publiques de l'hôtel. Animaux domestiques non acceptés. Ouvert de fin mars à fin octobre. Horaire restaurant : de 19h30 à 22h avec formule à la carte (entrées environ 11 € ; plats principaux environ 18-24 € et desserts à 6 €). Capacité maximum du restaurant : 40 convives

Message du propriétaire HÔTEL RURAL & RESTAURANT BINIGAUS VELL

L'hôtel Rural Binigaus Vell combine les équipements et le confort les plus récents dans le respect de la tradition architecturale des maisons de maître agricole typiques de Minorque. L'hôtel est un véritable havre de paix et de tranquillité au milieu de ce qui fût à l'origine une vaste propriété de 89 hectares dédiée à la production de céréales et de lait, la matière première du célèbre fromage artisanal élaboré au fil du temps par des mains expertes et savantes. L'hôtel dispose de 6 chambres doubles standard, 9 doubles supérieures avec terrasse, 5 suites junior et 7 Suite Junior de Luxe avec piscine privée, également avec terrasse. En marchant tranquillement vous êtes à 40 min. de la plage de Binigaus et à 20 min. de la spectaculaire grotte de La Cova des Coloms à laquelle vous accèderez par des pinèdes protégées et des paysages d'une beauté incomparable. L'hôtel appartenant à la famille Triay Barber, pour qui chaque détail compte, garde ses portes ouvertes pendant 7mois de l'année.

Vidéo HÔTEL RURAL & RESTAURANT BINIGAUS VELL

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