L'avis du Petit Futé sur BODEGAS MENORQUINAS
C'est à Crispin Mariano Vadell que l'on doit, après presque deux siècles d'arrêt de la viticulture sur Minorque, le retour de la fabrication de vin, et ce depuis 1987, au cœur de la plus ancienne bodega de l'île. Au-delà de la culture de vignes autochtones, il produit de très bons Cabernet Sauvignon au parfum qui rappelle la flore minorquine. Crispin est également un fin connaisseur de l'histoire de l'île, et il se fera un plaisir de partager quelques petites et grandes histoires avec les voyageurs de passage. Un lieu authentique, à l'écart des sentiers battus.
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