Résultats Restaurants à FORNELLS

SA LLAGOSTA

+34 971 37 65 66

L'avis du Petit Futé sur SA LLAGOSTA

Plaque millesim 2020

Si vous êtes un amateur de langouste... Sa Llagosta est l'adresse qu'il vous faut ! David de Coca, un chef minorquin qui a travaillé dans les meilleures cuisines de la péninsule ibérique (Arzak, Celler de Can Roca) est retourné sur son île natale pour concocter à ses hôtes une cuisine minorquine entre terre et mer dont la langouste est la grande vedette ! A la carte, elle est cuisinée à toutes les sauces : en caldereta, sautée, à l'étouffée, en ceviche, avec ses blettes en tempura, à l'ail, aux œufs, grillée, au four... Mònica, la chef de salle, saura vous conseiller avec expertise. Les influences reçues par David pendant ses voyages autour du monde et ses collaborations avec des établissements réputés (Mugaritz, Astrid&Gaston, Hostellerie Le Fox, Nandu Jubany) sont bien présentes sur le menu dégustation proposé. Une adresse authentique avec de la personnalité et beaucoup d'histoire. Les propriétaires disposent par ailleurs d'un autre restaurant situé à l'entrée de Fornells, à Ses Salines.

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Informations et horaires sur SA LLAGOSTA

Ouvert tous les jours, midi et soir. Compter 55 € par personne.

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Avis des membres sur SA LLAGOSTA

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_82797
fute_82797
5/5
Visité en novembre 2019
Nous avons très bien mangé dans ce restaurant à Fornells. La cuisine était délicieuse. Le top!
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