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Frédéric Martinez propose à Ambert une cuisine moderne et goûteuse. L’adresse est même récompensée par une assiette Michelin.
Pousser la porte du M, c'est décrocher le passeport pour savourer la cuisine de Frédéric Martinez. Confortablement installé dans une salle à la décoration chic et contemporaine, des ardoises dévoilent le menu aux gourmets. Renouvelée à chaque service, la proposition séduit par sa modernité, sa générosité et ses saveurs. Le dessert, subtil mariage de textures et de goûts, conclut le repas en apothéose. Une belle sélection de vins accompagne chaque étape du repas, de l'entrée au dessert. L'adresse est référencée par le célèbre guide Michelin depuis 2019.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE M
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
apprenti serveur avec beaucoup ambition , bon courage a lui.
Merci le m c’était un très bon moment
Toujours de belles découvertes de saveurs, de subtiles mélange de couleurs, et un plaisir des yeux incroyable, un service impeccable et très agréable, le "M" comme, le Chef et sa brigade sont tous au top.
Nous sommes fidèles depuis le début
Merci Monsieur Fred
A recommander sans modération
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Questions fréquentes :
Du service à la présentation visuelle en passant par le melange de saveurs subtiles, tout respire le respect de la cuisine.
Tout est reuni pour garder un nouveau merveilleux souvenir jusqu à notre depart et ce petit cake citron offert pour la route...
Merci encore