ARJAU
Restaurant
€€
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2025
Recommandé
2025
Plébiscitée par les locaux pour ses arroces (riz), la cuisine de l'Arjau promet quelques belles surprises. Lancée au printemps 2018 par Max, chef ayant plus de 30 ans de bouteille derrière les fourneaux, l'affaire va plutôt bien : on propose ici des spécialités minorquines type caldereta mais aussi et surtout toute une variété de préparations à base de homard. A noter également quelques arrossos originaux comme le lapin/artichauts ou canard et foie gras. Belle sélection de vins et ambiance des plus agréables. Une très bonne adresse.
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Questions fréquentes :
ARJAU se situe au Moll de Ponent, 11 , Maó
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