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PEIX SEC
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L'avis du Petit Futé sur PEIX SEC
Deux pêcheurs de Formentera ont eu l’idée de se lancer dans la commercialisation du poisson séché. Vendu dans les supermarchés et les boutiques spécialisées, il est aussi devenu un mets de choix dans les restaurants de l’île. La marque « Peix Sec de Formentera » commercialise le poisson séché dans des pots d’huile d’olive. Ce produit artisanal et naturel ne contient que de l’huile d’olive (traditionnelle ou biologique selon le type le produit), du sel et du poisson séché. Rien de plus !
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