ES TRAGÓN
Restaurant
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€€€
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2024
Recommandé
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2024
Es Tragón est une adresse qui n'a pas son pareil sur l'île. C'est en effet la seule table à proposer des menus dégustation (trois formules) permettant d’expérimenter un large spectre de la gastronomie méditerranéenne. Le jeune et inventif chef Álvaro Sanz est aux fourneaux, s'amusant avec les textures et les saveurs, donnant son interprétation des recettes de marché en n'hésitant pas à surprendre. Le cadre, en pleine nature, est superbe et la carte des vins compte pas moins de 80 étiquettes. Pour un repas un poil dispendieux, mais ô combien savoureux.
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Avis des membres sur ES TRAGÓN
4/5
4 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Sébastienne W
Visité en août 2021
Une belle découverte avec une multitude de plats divisés eux aussi en petites portions. Sur la dizaine de plats 2 ne nous ont pas convaincus 4 très bons et 4 exceptionnels. Le service est attentionné mais discret. Le cadre est joli mais sans vue.
Pierre T
Visité en juillet 2021
Belle expérience et beau voyage culinaire
Anne-Marie p
Visité en juillet 2021
Staff excellent. Un story telling à chaque play. En revanche trop de viande, en 2021 vous servir sur une peau de lapin est de très mauvais goût. Ils nous ont fait payer les digestifs … sans dire que c était payant. Cher pour l expérience qui est trop arrogant et hautain
fute_55102
Visité en janvier 2020
Un collègue m'a invité à l'Es Tragon à Sant Antoni. J'étais conquis par leur carte de vins. Excellente.
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Questions fréquentes :
ES TRAGÓN compte 4 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de ES TRAGÓN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ES TRAGÓN en cliquant ici
ES TRAGÓN se situe au Carretera Cap Negret , Sant Antoni De Portmany
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