GAEC DE TALLOBRE JALAVOUX
Fromagerie - Crèmerie
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2025
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Sur la RN102, au lieu-dit Jalavoux en direction d'Aubenas, il y a une ferme qui produit le fameux fromage aux artisous, le Velay, typique de la Haute-Loire. Vous y trouverez également des yaourts, du beurre, du fromage bleu et même des lentilles. Les fromages sont réalisés au lait cru de vache. Le savoir-faire de cette famille s'est transmis de génération en génération. Les artisons, artisous pour les connaisseurs, sont présents dans toutes les caves du terroir.
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GAEC DE TALLOBRE JALAVOUX se situe au Jalavoux , 43320 Vergezac
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