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Situé au sein dans le patio de l’extraordinaire Musée d'art précolombien, ce cube en verre au design contemporain propose le nec plus ultra de la gastronomie à Cusco (spécialités néo-andines sophistiquées). La carte change selon les saisons en mettant toujours en avant les produits locaux, frais et bios d'une façon raffinée et décalée. La carte des vins est fabuleuse. Petit détail à commander en dessert, les truffes chaudes flambées au pisco comme bouchées à partager. Un rendez-vous à ne pas manquer pour les gourmets, hautement recommandé.
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MAP CAFE se situe au Plaza Nazarenas 231 Dans la cour du Museo de Arte Precolombino , Cusco
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