2025
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Situé à quelques pas du Palais du Quirinal et de Monti. Il est connu pour ses spécialités de poisson, des recettes basées sur une matière première de premier choix, achetée chaque jour au marché. L'équipe bien rodée offre un excellent service. Un local accueillant et chaleureux dans un contexte élégant et minimaliste aux couleurs claires donnant sur un joli petit patio, un plus ! Il ne reste plus qu'à se laisser tenter par les entrées à base d'excellents poissons crus et les différents plats. Des recettes personnalisées pour une cuisine de caractère !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MATERMATUTA
Compter un minimum de 55 €. Ouvert tous les jours midi et soir sauf le dimanche et le lundi midi.
Message de la direction
Le restaurant MATERMATUTA, à Rome, dirigé par la talentueuse chef Valentina Antonini, propose une cuisine traditionnelle italienne revisitée. Sa passion pour son art et sa créativité dans la préparation du poisson cru est palpable dans chaque bouchée. Dans le respect de la tradition et de la saisonnalité, la carte des poissons met en valeur les trésors de Santo Stefano, Ponza et Fiumicino. Avec son jardin intérieur et sa librairie intégrée, MATERMATUTA séduit autant par son ambiance romantique que par sa gastronomie.
Avis des membres sur MATERMATUTA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Dans l'ensemble, le service était médiocre. Lorsque nous avons mentionné que le dessert ne répondait pas à nos attentes et que nous ne mangerions pas le semifreddo, les deux serveurs ont simplement haussé les épaules et ont dit que c'était une question de préférence personnelle. Ils ne se sont même pas excusés et, bien sûr, nous ont fait payer le prix fort.
De plus, il est permis de fumer à l'intérieur du restaurant, ce qui a été un point négatif pour nous.
Peu de clients étaient arrivés et on nous a indiqué des places près de l'entrée. Nous avons demandé à changer de place, mais nous avons entendu une voix forte qui venait du fond du restaurant et qui criait ? Le personnel féminin s'est comporté comme s'il était en colère contre nous.
Est-ce parce que nous sommes japonaises ?
La nourriture était bonne et nous nous sommes sentis très tristes.