IL FALCHETTO

Restaurant cuisine méditerranéenne
Via di Montecatini 12
Rome
Italie - Voir sur la carte
IL FALCHETTO
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L'avis du Petit Futé sur IL FALCHETTO

Plaque millesim 2018

Ristorante Il falchetto une adresse à connaitre et à découvrir ! Situé dans le coeur historique de Rome, dans une petite ruelle entre Piazza Venezia, Piazza di Spagna et le Panthéon. Cette année, il fête 100 ans d'existence, une véritable institution à Rome où les plus grandes personnalités politiques et du cinéma, entre autres, ont savouré sa cuisine traditionnelle... leur lieu de rencontre privilégiée encore aujourd'hui. Accueil chaleureux, élégance et charme caractérisent l'endroit, un mariage indispensable pour déguster et apprécier en toute tranquillité les délices de la maison. En plus des traditionnelles recettes romaines, une carte d'excellents fruits de mer et de poissons, est proposée. Un vrai plaisir pour le palais de profiter des différents produits du terroir en fonction des saisons. Une collection de vins de premier choix accompagne la dégustation, il suffit de choisir. Un clin d'oeil particulier au propriétaire et chef pâtissier, M. Gerry et à ses délicieux desserts... à ne pas manquer !

Informations et horaires sur IL FALCHETTO

Compter environ 40-50 €/personne boissons non comprises. Ouvert tous les jours de 12h à 23h.

Message du propriétaire de IL FALCHETTO

Situé entre les plus belles et fascinantes ruelles de Rome, Il Falchetto propose une cuisine délicate. Grâce à un riche patrimoine de recettes antiques, nous vous proposons les plats les plus célèbres de la cuisine romaine, comme les artichauts à la romaine, la morue frite, la raie aux épines et au chou, le spaghetto frais au pecorino et au poivre noir ou à la sauce tomate, bacon et des tomates cerises cadenassées, et bien d'autres encore, ainsi que des plats de poisson frais, que vous pourrez déguster près de la vitrine à poissons située à l'entrée du restaurant.


En outre, notre pâtisserie, est faite par Gerry, chef pâtissier depuis 20 ans. A ne pas manquer, son fabuleux Tiramisu aux pistaches.


  Un adressa à l'magela de Donato, père fondateur du restaurant, qui a acquis son expérience à l'étranger il y a plus de 50 ans.

 

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