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Une grande table romaine, bio ristorante de surcroît, avec une étoile Michelin. Une des meilleures de Rome avec un personnel très attentif. La cuisine marie de savoureux produits locaux cultivés par de petits producteurs à des ajouts du chef, personnels et pertinents : raviolis au bar, lait d'amande, safran, palourdes, brocolis et mousseux, coquilles Saint-Jacques et autres délices : on en prend plein les yeux et les papilles ! Egalement d'excellents desserts dans des déclinaisons classiques (le fameux tiramisù) ou plus audacieuses (glace à la robiola de chèvre).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur IL CONVIVIO TROIANI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service est en accord avec la cuisine.
Un sans faute, de plus le chef vient saluer les tables en fin de soirée.
Je ne comprends pas comment on peut parler de gastronomie dans un restaurant comme ça
Personnel très condescendant. Ne mériterait oas un macaron en France…