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Restaurant
Près de Largo di Torre Argentina, dans le quartier historique hébreux de la ville, Beppe e i Suoi Formaggi est un point de vente et de restauration particulier qui se distingue par la qualité de ses produits et bien évidemment de ses fromages. Tous proviennent de petits producteurs, principalement italiens, mais également français. Un lieu agréable qui se partage en deux, une partie réservée à la vente de produits typiques et l'autre à la dégustation de plats bien préparés, accompagnés des meilleures sélections de vins.
Beppe e i suoi Formaggi a Roma centro nasce nel 2008 da un’idea di Beppe Giovale, imprenditore con alle spalle una famiglia di produttori caseari che successivamente entra in società con l’amico Jonathan Adesse nella gestione del locale.
Autenticità, tradizione e genuinità sono i principi cui si ispira la filosofia aziendale e che hanno consentito a Beppe e i suoi Formaggi di conseguire importanti risultati e attestazioni d’eccellenza, in Italia che all’estero. Nel 2016 l’azienda ottiene il titolo di migliore formaggeria di Roma, l’attività inoltre è segnalata sul Gambero Rosso e menzionata su noti blog di settore quali Puntarella Rossa e Agrodolce. Già nel 2008 la formaggeria consegue la più alta onorificenza francese per la produzione di formaggi.
