BOULANGERIE-PATISSERIE SALON DE THE LA CHANTERELLE
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À La Chanterelle, vous verrez les artisans à l'œuvre dans le fournil. Tout est fait maison, réalisé et cuit sur place, et on peut échanger avec les boulangers. Les pains sont travaillés avec des farines finement sélectionnées, dans le respect d'une agriculture raisonnée, riche en fibres. C'est aussi un espace salon de thé, l'endroit parfait pour profiter d'une pause gourmande en toute simplicité autour d'un thé ou d'un jus de fruits produit localement. Les quiches et pizzas fabriquées sur place avec des produits locaux seront les alliées de vos pauses salées. Adeptes de pauses sucrées, vous vous laisserez séduire par les pâtisseries traditionnelles et aussi par les entremets qui subliment les produits locaux : myrtilles, châtaignes et fruits rouges du Velay. Aux beaux jours, la superbe terrasse ensoleillée est fort agréable.
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