Sur la route de Noto à Syracuse, Avola est la capitale de l'amande, réputée pour la qualité de ses amandes pointues, la pizzuta, une amande à " l'ovale parfait " telle que la décrit Leonardo Sciascia, pour l'architecture originale de son centre historique, formé d'un plan en croix inséré dans un hexagone, et pour le cépage du vin rouge Nero d'Avola. Entièrement reconstruite après le tremblement de terre de 1693 comme ses voisines, elle se présente comme " une ville nouvelle d'harmonie géométrique, de rues droites, de places bien aérées, d'architecture de lumière et d'imagination ", selon Vicenzo Consolo. Cependant, sous la pression d'un accroissement démographique constant, Avola s'est développée de façon un peu désordonnée. Dommage.

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12.95 €
2019-01-30
504 pages
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