Al-Bara impressionne par sa taille, 2 km sur 3, ce qui la rapproche de nos critères contemporains de la ville. Son emplacement entre les deux parties du djebel Zawiya en fait un accès essentiel vers l'intérieur. Les riches réserves d'eau souterraine de la ville contribuèrent également à son épanouissement. Ici, la production d'huile d'olive prit une dimension quasi industrielle.

Les pressoirs à huile multiples pouvaient être aussi utilisés par les villages voisins, dans la phase finale de production. Ceux qui s'enrichissaient avec ce commerce se faisaient construire d'imposantes sépultures, encore visibles.

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Photos d'AL-BARA

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15.95 €
2010-11-03
360 pages
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