PARADOR NACIONAL SAN FRANCISCO * * * *
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Ce couvent, fondé par Isabelle la Catholique (elle y fut enterrée avant l’achevement de la chapelle Royale), est certainement l’endroit de rêve pour séjourner à Grenade. Cependant, en plus de son prix élevé, ce parador (inauguré en 1945) a un gros inconvénient : il faut réserver six à sept mois à l’avance pour avoir la chance de dormir dans l’une de ses trente-six chambres au cœur même de l’Alhambra. Luxueuses mais pas très grandes, les chambres sont réparties entre deux sections, l’une historique avec merveilleux patio, l’autre plus récente avec des sols en marbre. Les jardins qui communiquent avec ceux de l’Alhambra superbes, comprennent d’ailleurs la terrasse du restaurant de bon goût servant une cuisine andalouse généreuse inspirée par l’orient (habas fritas, rape/lotte a la mozarabe con piñones et riche et succulent cujado del Albaycín aux amandes en dessert).
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Avis des membres sur PARADOR NACIONAL SAN FRANCISCO
Le menu nazari était très bon avec plusieurs plats à déguster, prix raisonable.
Ambiance très douce. Après le repas petite ballade dans le beau jardin du restaurant donnant sur une terrasse avec vue sur el albayzin et jardin de l'alhambra