Résultats Restaurant bio à FORT-DE-FRANCE

L'avis du Petit Futé sur GALANGA FISH BAR

Plaque millesim 2020

Dans un lotissement résidentiel situé sur les Hauts de Fort-de-France, rien ne laisse présager que derrière ce petit portillon, où il faut sonner, se cache un petit bijou de restaurant 100 % bio et local. Le concept est simple : déguster du poisson frais dans toutes ses déclinaisons possibles mais surtout en bowl. Le chef et propriétaire confectionne chaque jour trois spécialités au choix, accompagnées de légumes, racines et fruits, toujours du pays, travaillés de toutes les façons. La petite case et sa terrasse sont mignonnes à souhait. Un coup de cœur !

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