Résultats Site d'archéologie, d'artisanat et de Science et technique à MOULE

USINE GARDEL

Archéologie / Artisanat / Science et technique
4.3/5
• 4 avis

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97160Le Moule, Guadeloupe
•
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05 90 23 53 15
2024
Recommandé
• 2024

Le site fonctionne uniquement durant le premier semestre, lorsque la canne à sucre est récoltée (février à juin). Fondée en 1870, la sucrerie a survécu et reste à ce jour la seule unité sucrière de la Guadeloupe continentale. Elle est rattachée à la centrale thermique et lui fournit la bagasse destinée à l’alimentation des chaudières.

Réservation obligatoire. Par mesure de sécurité, les enfants de moins de 10 ans ne sont pas acceptés. Les chaussures fermées sont conseillées. Sur place, une boutique, la Kaz à sucre pour la dégustation et l'achat.

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Avis des membres sur USINE GARDEL

4.3/5
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futé971
futé971
Visité en avril 2018
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Service
Originalité
Un incontournable de la visite de la Grande-Terre et pour tout amoureux de la canne à sucre. Impressionant par son gabarit et sa structure hérités de l'usine originale, Gardel est un vrai monument à ciel ouvert où vous ne regretterez pas une seule seconde de sa visite et surtout ... de ses odeurs de canne brulée et de caramel si particulières. On complète le tout avec la dégustation du sucre fraichement moulu et on en achète pour en ramener !
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ccicci
ccicci
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visite de l'usine par une salariée qui explique comment est extrait le sucre depuis la réception de la canne à sucre jusqu'à la cristallisation. L'intérêt est de faire cette visite en période de récolte, ceci rend très concret toutes les explications.
Visite d'une heure, avec à la fin dégustation d'un verre de rhum ou d'un jus de fruit. A recommander.
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nichoukette
nichoukette
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visite très intéressante par une petite dame qui n'essayait pas d'aller plus vite pour aller manger, c'est appréciable. Bonne expérience que cette halte car nous sommes restés plus d'une heure avec la guide qui nous a tout expliqué dans les moindres détails (attention, prévoir la crème solaire car on reste beaucoup en extérieur en plein soleil !). C'est long pour les enfants mais c'est très enrichissant. Boutique sympa et dégustation fort bienvenue à la fin. Bref, si vous n'avez pas peur de vous mettre un casque sur la tête et si vous êtes avides de découvertes sucrières, foncez !
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corinnedu41
corinnedu41
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Très intéressante visite commentée par un ancien ouvrier de l'entreprise, aujourd'hui en retraite. L' homme est passionné par son métier, l'entreprise, son histoire et son devenir. Il a su nous transmettre son savoir aux détours d'anecdotes qui font la petite histoire d'une entreprise où sa famille a travaillé pendant au moins 4 générations.
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Le Moule (97160)

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