Restaurant inclassable proposant un excellent choix de vins à Lyon.
Comment ne pas suivre et tomber amoureux de cette Escapade qui s'adapte à nos envies, à notre mode de vie, pour nous proposer un nouveau concept gagnant. Ce qui ne change pas, c'est la qualité d'une cuisine 100% maison par le chef Marc Balorin. Ce qui change, ce sont des formules moins chères au déjeuner, sur place ou à emporter, avec une carte courte qui varie régulièrement au gré des produits de saison. Fraîcheur optimale pour des plats savoureux. A partir de 18h, des assiettes à partager, avec de belles propositions végétariennes ou un étonnant filet de truite marinée au gin et au poivre rouge. Mais également un travers de cochon cuit 50h. Belle carte des vins. Toujours un coup de cœur.
Avis des membres sur L'ESCAPADE DU DANTON
Je recommande le travers de porc cuit 50h!
La volaille cuite sous vide, juteuse et goûteuse, contraste avec les carottes un peu croquantes et les oignons grelots fondants.
Bref, un régal pour des prix très corrects. Je reviendrai !
Choix de vin au verre, a la bouteille au en pot.
L'équipe est aussi sympathique, chaleureuse et compétente, on vous conseillera le vin qui vous correspond avec plaisir et professionalisme.
J'y retournerai avec grand plaisir. Longue vie à ce restaurant !