Résultats Restaurant de viande à Lyon

BUTCHER

Restaurant de viandes €€
4.6/5
51 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
30, rue Lanterne, 69001Lyon, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant aux prix abordables au cœur de Lyon.

Dans une rue Lanterne qui éclaire le cœur de la Presqu'île, le Butcher est l'adresse de référence depuis 2011 pour les amateurs de viande du monde. Le Butcher, c'est un lieu chaleureux, avec une salle climatisée en été, où l'on aime se retrouver pour savourer des viandes d'exception par leur provenance et leur maturation. Et ça commence par une Picanha de bœuf sèche ou un Secreto de bœuf n°7 pour nous mettre en appétit. On se fait plaisir avec la viande signature maison, le bœuf Wagyu qui se décline en pièces délicieuses. La planche dégustation offre des instants de bonheur à partager. Belle sélection de vins, de cocktails et de liqueurs pour prolonger le bonheur d'être au Butcher.

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Avis des membres sur BUTCHER

4.6/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Guillaume R.
Guillaume R.
Visité en novembre 2023
Chez 'Butcher', on pénètre dans un sanctuaire dédié à la viande maturée, où chaque bouchée est une ode à la tradition bouchère. Ici, la viande est plus qu'un simple plat, c'est une célébration de l'art culinaire. Leur spécialité, une côte de bœuf maturée à la perfection, est un chef-d'œuvre de saveurs et de textures. Sous une croûte délicatement grillée, la chair révèle des nuances gustatives complexes, fruit de semaines de maturation maîtrisée.Chaque morceau est une promesse tenue, une harmonie entre tendreté et richesse des arômes. Le service, discret mais précis, sublime l'expérience. Dans ce temple de la gastronomie carnivore, 'Butcher' ne se contente pas de servir de la viande ; il rend hommage à un artisanat ancestral, le magnifie. C'est un incontournable pour les amateurs de viande. Un établissement où la passion pour la qualité se ressent à chaque détail, du choix des pièces à la cuisson maîtrisée. 'Butcher' ne se visite pas, il se vit, dans un voyage gustatif où chaque bouchée est un rappel que, dans l'univers de la gastronomie, la simplicité alliée à l'excellence est souvent le chemin le plus sûr vers l'exquis.
Namas
Namas
Visité en octobre 2023
De loin la meilleure viande que j'ai mangé (faux-filet de wagyu). Accompagné de frites et sauces maison. Super bon. Service impeccable,
Stefan B.
Stefan B.
Visité en octobre 2023
Super steak, war gleich 2 mal dort! Bedienung denkt sie kann sich bei 5 Personen alles merken, leider nicht ganz. Vorspeise wurde kurzerhand nicht geliefert. Getränke kamen mit der hauptspeise beim ersten Besuch. Beim 2ten dann direkt nach Bestellung, kommt wohl auf das bedienpersonal an.
Olatz Z.
Olatz Z.
Visité en octobre 2023
La carne con muy buen punto.
Trato muy agradable.
Jeremy W.
Jeremy W.
Visité en octobre 2023
Lovely restaurant, the food tastes incredible, and the service is attentive. But, it is very expensive for what you get. My main dish had 5 slices of steak with 2 skinny chips and cost €35 euros.

Questions fréquentes :

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BUTCHER se situe au 30, rue Lanterne , 69001 Lyon

Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Jeudi
19:30 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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