LA BOÎTE À CANARD

Producteur de Foie gras
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6, faubourg Sermorens
38500 Voiron
France - Voir sur la carte
LA BOÎTE À CANARD
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L'avis du Petit Futé sur LA BOÎTE À CANARD

Plaque millesim 2018

Une belle maison implantée depuis une vingtaine d'années en Isère, La Boîte à Canard est l'adresse d'un artisan conserveur spécialiste du foie gras. Suivant des techniques traditionnelles de pasteurisation et de stérilisation de produits de haute qualité de fabrication artisanale, naturels (sans conservateurs ni autres adjuvants), tels que des foies gras de canard entier, des confits, des terrines de canard originales (à la compotée d'oignon, au bleu du Vercors, aux noix, etc.) mais aussi de la garbure, de l'osso buco de veau, un cassoulet maison au confit de canard, de surprenantes brascioles (paupiettes de boeuf saisies à l'huile d'olive farcies avec du fromage italien...) et bien d'autres plats. Possibilité de livraisons.

Informations et horaires sur LA BOÎTE À CANARD

Ouvert du mardi au samedi de 7h à 12h et de 14h à 19h.

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