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Restaurant gastronomique dans un cadre contemporain proposant des plats originaux à Truchtersheim.
Voici le « restaurant-bar lounge à la campagne » à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Le cadre est contemporain, design et nature, on y déguste une cuisine fine, élaborée et en constante recherche de saveurs. Les vins font le tour de l'Hexagone avec une soixantaine de références bien sélectionnées. Vous pourrez profiter de la magnifique terrasse lors des beaux jours. Si vous êtes en famille ou passionné de cheval, faites un petit tour du côté de l'écurie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES SAVEURS DU MARTZENBERG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le local est sobre, pas trop de couverts pour sauvegarder la quiétude, dressage impeccable, quelques plantes naturelles.
De l"amuse-bouche au dessert, des surprises culinaires pour gâter les papilles de gourmets qui apprécient des saveurs nouvelles. (Notamment des sorbets recherchés) Petite carte mais ga ge de fraîcheur et maîtrisée
Merci
La salle a manger est spacieuse aux couleurs sobres, et les tables y sont dressées à l'image du lieu haut de gamme qu'il est censé être. Le resto dispose aussi d'une belle terrasse extérieure mais très peu de tables sont occupées dans l'ensemble ce qui constitue un mauvais présage, car j'ai connu ce restaurant souvent complet il y bien des années.
Le serveur nous ramène les cartes et nous annonce que le " passeport " ne permet pas la commande du menu mais uniquement les plats à la carte. Il nous indique aussi qu'il n'y a plus de poisson. La carte étant réduite à 3 plats, nous optons pour le filet de bœuf à 35.-€ et une bonne bouteille de vin. L'arrivée du plat nous émerveille par l'inventivité de la présentation, les couleurs des légumes présents, mais nous constatons aussi que le filet de bœuf à été COUPE EN DEUX !!!, sans doute l'effet " passeport". N'étant pas un habitué de l'invective, je ne fais pas de remarque et fini par régler mon addition qui comporte aussi deux parts de frites à 10-€, commandées avec le plat et qui devraient en faire partie. Il n'y a rien à dire quant à l'aspect du lieu, la propreté, la qualité et la présentation des plats, mais la nullité de l'accueil et du service, la division de la viande, et le total de l'addition, sont autant de facteurs qui ne me feront pas remettre les pieds dans cet établissement.
Pour le repas y as rien redire tous était succulent, de la propreté et une ambiance très calme un léger fond de musique serait le top.
Service accueillant, mais pas au top manque sûrement de professionnalisme
Restaurant a ne pas oublié