LAITERIE GRENOBLOISE
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Une laiterie urbaine qui produit sur place yaourts et fromages, quelle bonne idée ! Propulsée par Sébastien et Pierre-Sylvain, La Laiterie Grenobloise est la première du genre dans notre ville. Entre laboratoire et cave d'affinage, un lieu où l'on fabrique, en direct sous nos yeux, et où l'on vend de bons produits à partir de lait collecté chaque semaine dans le Vercors. En circuit-court, des fromages frais préparés au hâloir, les autres étant affinés dans une cave en épicéa, pour une savoureuse gamme maison, comme ce fromage à raclette qui arrivera cet hiver. En complément, une sélection de fromages AOP d'ici et d'ailleurs et des produits d'épicerie fine et locale. A découvrir vite.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LAITERIE GRENOBLOISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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