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AU METS-CLICHÉ

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L'avis du Petit Futé sur AU METS-CLICHÉ

Plaque millesim 2018

Si le chef Mathieu Melo a choisi la gastronomie pour exprimer son talent, celui-ci ne se limite pas à la cuisine. D'ailleurs l'enseigne de ce nouveau restaurant du quartier des Antiquaires le prouve, associant les mets au cliché photographique, autre passion de cet artiste qui a inventé le " Pencil art ". Formé et passé à l'Auberge de Malatras, Mathieu a été victime en 2013 d'un accident vasculaire cérébrale qui l'a écarté un temps des fourneaux. Il rencontre alors sa compagne Laetitia, musicienne professionnelle, et leur passion commune pour l'art en général et la cuisine en particulier les invite à ouvrir leur restaurant au coeur battant de Grenoble. Fort de son expérience et de sa créativité, Mathieu -premier artiste cuisinier de la ville- réalise une cuisine toute personnelle à partir de produits bruts, de produits frais (Laetitia fait le marché tous les jours) et de qualité. Sur une carte qui ne change pas, après un amuse-bouche : Terrine de saumon aux carottes glacées, Terrine de campagne du moment ou Trio de foie gras. A suivre, une assiette végétarienne, un Magret de canard préparé selon l'humeur du chef, une belle Pièce de boeuf ou une truite aux légumes de saison. Fromages de la Laiterie Bayard. Même esprit et attention particulière portée sur les desserts avec un Macaron maison, un Royal chocolat ou un Nougat glacé aux noix de la région et aux agrumes. Possibilité de plats sans gluten. Vins au verre et en bouteille en harmonie pour accompagner le repas. Privatisation du restaurant à partir de 15 personnes. Au Mets-Cliché, une nouveauté au premier plan.

Informations et horaires sur AU METS-CLICHÉ

Ouvert du lundi au samedi le midi ; du jeudi au samedi le soir. Le midi, suggestion de la semaine entre 14 € et 15 €. Formules à 16 € (2 plats), 23 € (3 plats), 27 € (3 plats et fromage).

Video de AU METS-CLICHÉ

Carte et itinéraire pour AU METS-CLICHÉ

Lat : 45.19129181 / Lon : 5.73233986

Guide GRENOBLE 2018

Profondément ancrés à Grenoble, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Grenoble de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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