2025
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Bien plus qu'un aliment, le pain est porteur de valeurs que l'on partage avec toute l'équipe du Habert du Pain. Un véritable refuge – le habert désignant un refuge en Chartreuse – gourmand. Une délicieuse boulangerie coopérative en Scop, certifiée bio, proche de sa clientèle, de véritables "co-pains" avec qui l'on partage l'amour des bons produits. Un savoir-faire traditionnel avec des pains au levain naturel pour une gamme de pains savoureux, aux arômes uniques, digestes et se conservant plus longtemps. Cookies, brioches et un Saint-Genix à fondre de plaisir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE HABERT DU PAIN
AB (agriculture biologique). Horaires variables, voir sur le site Internet.
Avis des membres sur LE HABERT DU PAIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Toutefois, je mets, hélas, un gros bémol en ce qui concerne votre organisation quant à la vente! En effet, il est vraiment dommage que vous ne « sachiez »pas trancher le pain. Vous le prenez quasiment tranche par tranche à pleine main pour le mettre en chiffonnade dans un sac (souvent trop petit). De plus, l’aspect hygiénique laisse également à désirer… Car la main qui prend le pain à pleine tranche est très souvent celle qui manipule l’argent à la caisse! La boulange n’est pas mon domaine de compétence et je ne jugerais pas si je n’avais pas vu, ailleurs, qu’il est possible de fonctionner autrement.
Comment comprendre qu’une boulangerie d’une telle qualité ne soit pas formée aux éléments basiques d’hygiène ?
Dans tous les domaines les choses peuvent évoluer et c’est pourquoi je me permets cet avis.
N’hésitez pas et régalez vous !!!!