BOULANGERIE DECIBEL
A peine ouverte et cette boulangerie fait déjà du bruit ! Située dans l'Orangerie de Grenoble, lieu atypique à deux pas de l'Hôtel de Ville et du Stade des Alpes, Décibel est portée par Adrien, pendant 3 ans derrière les fourneaux du Bouillon, et Victor, boulanger pendant 5 ans au Pain des Cairns. Un projet qui favorise la filière bio, les circuits-courts et le savoir-faire artisanal. D'excellents pains au levain naturel, profitant d'une longue fermentation (24h) pour développer toutes leurs saveurs. Brioches et gourmandises sucrées, du flan pâtissier au carrot cake. Snacking dans le même esprit de qualité - pizza et croque de saison, généreux sandwich de focaccia. Une nouveauté magique.
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Avis des membres sur BOULANGERIE DECIBEL
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