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AUBERGE DU LAC

2, route du Port
74290 Veyrier-du-Lac
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DU LAC

Plaque millesim 2018

Une Auberge en parfaite harmonie avec son environnement exceptionnel. Du lac à l'assiette, l'Auberge du Lac nous invite "les pieds dans l'eau" confortablement installés à l'une des meilleures tables de la région. Accès direct par les eaux bleus en s'amarrant au ponton privé ou par la route du Port (parking à 100m) en ce lieu où flotte en toutes saisons un délicieux air de vacances. Beauté d'un site unique qui nous ouvre des horizons gastronomiques du même niveau. A la barre, le duo Perrine Mathel-Tharin et Vincent Favre-Felix nous enchantent par leur savoir-faire et leur créativité savoureuse. Sur la terrasse paradisiaque ou dans une salle contemporaine du meilleur goût (la véranda offre également une vue imprenable sur le lac), le plaisir se partage à deux, en famille ou entre amis. En cuisine, Vincent ne travaille que d'excellents produits du terroir (poissons du lac, écrevisses, légumes) pour réaliser des plats actuels et personnels : Foie gras aux épices douces, bergamote et passion ou une Langoustine rôtie, oeuf bio fumé et lentilles Belluga ; à suivre, un délicieux Filet de féra de nos lac, arabica et mousse de lait ou une Poularde Excellence Miéral, carvi et maïs. Fromages affinés par Alain Michel. Pour les desserts, Romain, chef pâtissier chez Yoann Conte, prend le relais avec de l'Exotisme en déclinaison ou un Soufflé Guanaja, coeur piquillos. Une carte qui bouscule nos habitudes pour nous conduire du lac vers les sommets. Carte des vins dans le même esprit d'excellence et les bières Veyrat pour goûter au terroir autrement. Nouveauté de l'année à l'Auberge : un côté "bistrot" extérieur avec une carte dédiée (salades, truite, fritures de l'Auberge avec rouille, ail des ours...). L'Auberge du Lac, des émotions à l'état pur.

Informations et horaires sur AUBERGE DU LAC

Maître Restaurateur. Restaurant ouvert à partir du 11 février jusqu'au 31 décembre. Ouvert du petit déjeuner au dîner. Ouvert tous les jours le midi et le soir pendant la saison. Se référer au site web pour connaître les horaires correspondants. Menus de 59 € à 72 € (menu Gourmand). Menu Découverte : 95 €. Enfants : plats de la carte en portion enfant à moitié prix. Formule du midi : 45 € (3 plats, verre de vin, eau minérale, café). Réservation conseillée. Accès bateau. 2 fourchettes et 1 assiette dans le guide Michelin, Eurotoques.

Message du propriétaire de AUBERGE DU LAC

 


 

 

Video de AUBERGE DU LAC

Avis des membres sur AUBERGE DU LAC

Note générale : 4.7 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
46 avis d'internautes
Avis déposé le 09/10/2018 à 22:40
Note globale :
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une bonne adresse gastronomique des bords du lac. pas déçu, belle surprise.
Avis déposé le 27/09/2018 à 09:08
Note globale :
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle soirée pour prolonger les vacances, au bord de l'eau, dans ce restaurant gastronomique. les assiettes sont magnifiques, et c'est délicieux, raffinée et soigné. Le service est dans la même.
Avis déposé le 18/09/2018 à 23:56
Note globale :
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle adresse de bord de l'eau. Plats gastro, avec présentation soignée, des saveurs originales, finesse et justesse, bravo.
Avis déposé le 04/09/2018 à 13:23
Note globale :
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Endroit merveilleux, au calme, cadre bucolique, et romantique. La cuisine est très créative et raffinée, faite avec des produits locaux. Le service aux petits soins, et le chef s'applique beaucoup à nous surprendre.
Avis déposé le 16/08/2018 à 09:37
Note globale :
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une belle adresse gourmande au bord du lac d'annecy. Des plats gastronomiques, ou plus simples, mais fait maison. On peut venir aussi boire un verre sur la terrasse ponton.

Carte et itinéraire pour AUBERGE DU LAC

Lat : 45.88177109 / Lon : 6.17467260
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