HÔTEL COTTAGE BISE
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Restaurant avec une belle terrasse ombragée offrant des produits frais de saison.
Dans le cadre enchanteur de la baie de Talloires, sur les terrasses ombragées du Cottage Bise, avec les barques de plaisance et les clapotis du lac en fond sonore, chaque repas est une rêverie gourmande à partager avec les personnes que l'on aime. Dans ce décor merveilleux, le chef Olivier Suire nous propose un habile mariage entre tradition, les fameuses recettes de la maison Bise, et une créativité toute personnelle. Parmi les plats qui nous ont marqués la saison dernière, un omble chevalier cuit à basse température et un brochet frit en mousseline, beurre de miso et butternut. La maison centenaire de Christine et Jean-Claude Bise nous régale à chaque nouvelle saison.
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