CHORAL
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Dans une atmosphère décontractée, ce restaurant propose un dîner sur mesure, préparé par le chef avec des produits de saison.
Tout ne se passe pas qu'en hypercentre à Annecy. Tout ne se passe pas non plus au bord du lac. Coup de cœur pour Chorale qui nous emmène dans ce quartier résidentiel des Romains, au pied d'un petit immeuble le long d'une allée bordée d'arbres. C'est paisible, tranquille, enfin presque... Car Chorale et sa cuisine ouverte bousculent les papilles aussi bien dans les assiettes de saison du chef Alban Chanteloup, qui a fait ses gammes chez Laurent Petit, que dans les verres de vins vivants et bières artisanales proposés par le sommelier Aymeric Velluz. Produits du marché de saison, cuisine inspirée, association bistronomique tirant vers le gastronomique. Excellent son, normal chez Choral.
Avis des membres sur CHORAL
N’etant pas un grand amateur des vins naturels j’ai trouvé mon bonheur grâce au conseil d’Aymeric.