Résultats Restaurant Gastronomique à Annecy

SABA

Gastronomique €€€
4.9/5
106 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
21, faubourg Sainte-Claire, 74000Annecy, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Le chef du restaurant vous emmène dans un voyage culinaire japonais avec des menus dégustations savoureux et surprenants.

Ça bat fort dans nos corps pris dans le rythme envoûtant de Saba. Le rythme d'un chef, Clément Torres, et de son équipe qui dialoguent en toute franchise avec les produits comme avec les gourmands qui plébiscitent ce restaurant gastronomique "à part". Des techniques maîtrisées, des saveurs inspirées par l'Asie et une liberté d'expression qui permet de s'exprimer dans une cuisine épurée. Une cuisine qui prend une dimension supplémentaire avec Marie, meilleure jeune sommelière de France 2023, pour des alliances mets et vins bien dans l'esprit de Saba.

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Avis des membres sur SABA

4.9/5
106 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service

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Murielle C.
Murielle C.
Visité en janvier 2025
Un chef qui laisse court à ses rêves...notes japonaises omnipresentes...délicatesse saveurs...
Très bon accueil ...et une carte des vins au top
Merci
pierre c.
pierre c.
Visité en décembre 2024
Magnifique voyage de saveurs délicates et surprenantes en accord avec les différentes boissons servies. Service impeccable et souriant qui présente et détaille chaque étape.
A recommander très chaudement!!
john c.
john c.
Visité en décembre 2024
super restaurant with real food made by passionate people.
Jean M.
Jean M.
Visité en décembre 2024
Les critiques dithyrambiques sont incompréhensibles…Une mauvaise expérience pour notre part. Un chef un peu trop survolté au service, des accords fantaisistes (du veau frit avec une salade de crabe froid…), des produits basiques et des portions ridicules…le summum, l’accord “mets et boissons” à 60 euros par personnes en plus du menu à 75 euros pour 7 fonds de verre (dont un seul vin) de diverses boissons et bières indigestes et éventées. Un peu cher pour du thé froid et du saké premier prix…bilan 275 euros à deux pour de la dînette à bobo, prétentieuse et sans talent…

Cher Monsieur, pour faire suite à votre réponse je vous confirme que mes seuls moments de tristesse et d’ennui ces derniers temps sont la soirée que j’ai passée dans votre boui-boui et la cuisine que vous m’avez servie.
Nelis L.
Nelis L.
Visité en décembre 2024
On a passé une merveilleuse soirée dans votre magnifique et cosí restaurant , les plats étaient juste incroyables, délicieux , très originaux et goûteux ! Le personnel est très accueillant et aimable. belle ambiance.
Merci bcoup pour cette belle expérience , qualité prix rien à dire .
Nous avons déjà réservé pour une prochaine date !

Questions fréquentes :

SABA compte 106 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de SABA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SABA

SABA se situe au 21, faubourg Sainte-Claire , 74000 Annecy

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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