LE BINOME
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Cuisine de saison et brunch le dimanche dans un restaurant à Annecy.
Un Binôme qui fonctionne à merveille, celui de Mathilde et Rémi. Une belle cuisine à savourer sur place et, c'est plus original en post-confinement, à emporter tous les midis. À côté du parking couvert Vignières Pommaries où l'on peut se garer facilement, de beaux bâtiments récents, une agréable terrasse et une cuisine ouverte pour découvrir le travail de Rémi aux fourneaux avant de découvrir celui de Mathilde qui s'occupe des desserts avec le même talent. Carte courte où les bons produits se marient à la perfection, comme cet omble chevalier, beurre meunière, cette épaule d'agneau confite ou un kouign-amann caramel pomme verte. Des plaisirs à partager sur place ou chez soi.
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