HOTEL LES CORNETTES * * *
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La ferme familiale des Trincaz est transformée en auberge dès 1894 et, depuis, cinq générations d'hôteliers se sont succédé à la tête de l'hôtel des Cornettes. S'ensuit un essor constant et des aménagements nouveaux comme l'espace détente avec piscine et spa, et, plus récemment, la Ferme du Papy Gaby rénovée pour devenir un lieu de réception avec musée. Les chambres sont à l'image de cette histoire patrimoniale, leur style savoyard avec bois sculpté, murs peints de scènes montagnardes et tissus au couleur du drapeau, rouge et blanc. Elles offrent un panorama splendide sur les fameuses Cornettes de Bise, le massif qui donne son nom à l'hôtel ancestral. Le restaurant a un excellent rapport qualité/prix avec des spécialités gastronomiques comme ce foie gras de canard et d'oie en salade (haricots verts, artichauts et compote de figues), ce tournedos aux morilles ou ce filet de féra aux cèpes et risotto mais aussi des plats traditionnels du terroir. Un terroir que l'on retrouve jusque dans les soins originaux avec bains au lait et détente sur lit d'herbes d'alpage. Unique !
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