PUNJABI

Dans une ville comme Douvaine, où l’on peut goûter aux saveurs du monde, se tient le Punjabi. Ce restaurant typiquement indien étonne d’ores et déjà par son ambiance cosi et zen. Bon point : les serveurs sont scrupuleusement à l’écoute. Quant à la décoration, elle nous transporte au pays de Ghandi tant sur l’apparence que sur les senteurs épicées. Tout comme l’établissement jumeau d’Annemasse, les plats caractérisent à la perfection la cuisine locale, essentiellement relevée par les condiments : curry, curcuma, clou de girofle et autre cardamome. Rien de tel qu’un naan fromage, chili ou bien keema pour accompagner ce copieux repas. Les deux seuls points faibles de ce restaurant seraient le temps du service – parfois interminable – et, non des moindres, la curieuse présence du bœuf à la carte. Oui, les bovins sont sacrés en Inde !