RELAIS DE LA CHEVRETTE
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Un restaurant authentique à la décoration foisonnante et à la cuisine régionale de qualité. Près du bar, sur les murs, des nounours par dizaines, des cœurs à foison, la luge et sa corde, objets anciens et plus récents… un vrai grenier à trésors. Passé par le lycée hôtelier réputé de Thonon, Grégory, le chef, concocte des plats savoyards à partir de produits frais, d'authentiques produits locaux : la douce saveur du Berthoud, la tartiflette, la croûte aux morilles (en saison)... A la carte : la terrine du chef aux noisettes, le foie gras de canard maison, le filet de féra du Léman meunière, le risotto aux écrevisses du Léman, le tartare de bœuf maison ou le magret de canard aux myrtilles. En été, dans le cadre naturel splendide du jardin, l'adresse est idyllique. Quelques transats attendent pour une sieste apaisée sous l'ombrage. Une bonne randonnée dans la montagne, à proximité, ou quelques descentes à ski, permettront d'y revenir goûter la tarte citron meringuée ou celle aux myrtilles ! Le service de Fabienne est chaleureux et prévenant, et l'on poursuivrait bien la soirée pour savourer une véritable fondue ou une raclette Royale près de la cheminée.
Avis des membres sur RELAIS DE LA CHEVRETTE
une espèce de "confit d'ail" au fond du plat avec quelques rondelles de pommes de terre pas cuites et, par dessus, une couche de fromage fondu, les connaisseurs apprécieront le tableau !!!
nous sommes sans doute arrivés trop tôt pour permettre une cuisson correcte dans un délai raisonnable mais il aurait fallu nous prévenir lors de la commande et nous suggérer un autre plat.
connaisseurs, passer votre chemin
Réserver en haute saison.
Nous avons été très bien reçus (assez tard (21h)) et malgré cela les serveurs (serveuses) ont été patients et consciencieux, la cuisine est savoureuse, merci Grégory