GAEC LA CHÈVRERIE D'ALEX
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La famille Brunet a développé cette ferme pédagogique sur l'exploitation familiale. En hiver, le troupeau de chèvres séjourne à Alex et la vente directe est possible sur le site. L'été, les trois femmes agricultrices et productrices (Christine, Marie et Emilie) de Chevrotin font découvrir leur métier au quotidien (en été) : le soin des chèvres ainsi que la traite, le soin et la fabrication du fromage de chèvre fermier AOP (Appellation d'Origine Protégée) typique de Haute-Savoie. Les alpagistes et leur troupeau se rendent au Chalet de l'Abbaye, dans l'alpage du Semnoz et proposent une découverte de la vie à l'alpage, des dégustations, des randonnées gourmandes en moyenne montagne (voir sur le site « Itinéraires des Fromages de Savoie ») ou pour découvrir la flore et la faune mais aussi la luge d'été, le VTT... et même... une nuit en éco-bivouac, un alti-dôme conçu en Haute-Savoie ! La dynamique GAEC La Chèvrerie d'Alex fait également partie du réseau « Bienvenue à la Ferme ». A découvrir en toute saison !
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