AUX GOURMANDS

04.75.01.16.21
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Plaque millesim 2018

Un resto à vin gastronomique. Petite terrasse sur la plus grande place de Montélimar et salle tout en longueur aux murs tapissés de bonnes bouteilles. Nicolas, le maître des lieux, sommelier passionné, s'occupe du service. Son épouse, Marie, nous régale de sa cuisine. A l'ardoise, si la signature de la maison reste l'oeuf cocote bio au foie gras, le menu du jour met différents terroirs en avant tout comme le menu gourmand qui change toutes les semaines en fonction des meilleurs arrivages chez les producteurs et fournisseurs du chef. Ce jour-là de pintemps : un velouté d'asperges blanches du Gard et oeufs de caille en chapelure panko, puis des supions du Finistère à la plancha avec chorizo de pata negra, ce porc ibérique qu'on ne présente plus, et voile de yuzu, et pour finir des fraises de pays écume de chocolat à la noisette et perles croustillantes signées Valrhôna. Et pour les amateurs de fromage, un inoubliable brie persillé à la truffe... Attention le chef met parfois la clé sous la porte pour une prestation extérieure. Réservation conseillée.

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Adresse et contacts :
AUX GOURMANDS

8, place du Marché
26200 Montélimar
France
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Avis des membres sur AUX GOURMANDS

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_11739
3/5
Visité en septembre 2019
Lors d'une visite à Montélimar, nous avons mangé Aux Gourmands. Leur cuisine était super délicieuse. J'ai adoré!!!
Avis déposé le 15/09/2019via
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