Résultats Cuisine française à Montélimar

L'avis du Petit Futé sur LE MODERNE

Plaque millesim 2020

Cet établissement qui existe depuis plus de 60 ans a été repris en 2012 par les formidables Ben et Marion. La gentillesse de Ben opère en salle, le talent de Marion se révèle avec une cuisine bistronomique aux saveurs et aux associations inédites. Le Moderne offre une salle de décoration vintage et pop-art et une terrasse sur les allées provençales. En entrée ce jour-là, un effeuillé de carpaccio de bœuf avec sa burratina fondante et ses pétales de parmesan, puis un filet de perche, asperges de saison, chorizo et piment d’Espelette... Pour finir, optez pour le dessert qui met à l'honneur le chocolat Valhrona. Pour le vin (70 références), laissez Ben vous conseiller. N'oubliez pas de réserver !

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Informations et horaires sur LE MODERNE

Ouvert du mercredi au dimanche le midi ; le vendredi et le samedi le soir. Menus de 31 € à 45 € (menu truffe 89 €). Menu enfant : 15 €. Formule du midi : 19,90 € (menu du marché à l'ardoise, mercredi, jeudi et vendredi).

Avis des membres sur LE MODERNE

2 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Olaf84
5/5
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Tres bon menu
Du travail dans les assiettes, bon choix de vins régi8onaux au verre, service excellent : tres bon restaurant
stephnini
4/5
Visité en octobre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous y sommes allés en suivant les commentaires lus sur TripAdvisor et nous n'avons pas été déçu.
La cuisine est originale et très fine.
Service agréable.
Allez y les yeux fermés.
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