Résultats Restaurant de cuisine française à Villars

LA TABLE DE PABLO

Cuisine française • €€
3.9/5
• 26 avis
Fermé - Ouvre à 19h30 • Horaires

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Les Petits Cléments, 1713, route de Rustrel, 84400Villars, France
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04.90.75.45.18
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant un menu surprise concocté par Thomas Gallardo à Villars.

C'est une table réputée que Thomas Gallardo orchestre avec talent depuis plus de 18 ans. Il est originaire d'ici et connaît bien les produits et les producteurs de la région. Pas de carte, Thomas propose un menu surprise en 3, 4, ou 5 services. Cela pourrait être en entrée une truite fumée, croustillant de charbon et pickles d'oignon rouge ou un marbré de poireaux aux algues nori et huile de poireau montée en mayonnaise, suivi d'une tarte à l'oignon revisitée. En dessert, la mousse de mascarpone. La carte change souvent alors dépêchez-vous !

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Avis des membres sur LA TABLE DE PABLO

3.9/5
26 avis
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Originalité
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Service
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Dominique Mollon
Dominique Mollon
Visité en septembre 2023
Quelle déception que la table de Pablo ! Nous nous attendions vraiment à autre chose d'un restaurant récompensé par un Bip Michelin ! Menu en 3 plats "pour les petites faims ".... mais en 4 plats également : de bien petites potions dans l'assiette ! Et que dire des ingrédients, 1ière entrée tomates mozzarella à la Pablo, 2ième entrée "caviar" d'aubergine revisité, plat Terre un oignon farci avec un accompagnement minimaliste, de même le plat Mer 1 filet de rouget, et un dessert autour du melon assez fade ! Le travail de Pablo n'apporte pas grand-chose gustativement ! Le menu était imposé, c'est le concept du restaurant. Nous sommes sortis avec l'impression très désagréable que Pablo se moque de sa clientèle ! Je mets 2 étoiles pour ne pas être trop méchante ! Attention, Pablo n'apprécie pas le paiement avec carte de crédit, il préfère les chèques, le liquide bien sûr, ou un virement !
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jente
jente
Visité en août 2023
Not possible to book without credit card, so our reservation was cancelled. A bit disappointing to be honest.
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Rodrigo Hernandez
Rodrigo Hernandez
Visité en août 2023
Tasty local food (even with an army of mosquitos around), and the service was good (considering only the chef was attending the 5 tables), but it can be improved.
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L M
L M
Visité en août 2023
Un patron peu accueillant et souriant et très imbus de sa personne, une très mauvaise expérience. Aucune convivialité.. une cuisine sans plus qui se veut nouvelle et originale..rien de tout ça. Dommage.
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Mickaël Monnet
Mickaël Monnet
Visité en août 2023
Quel régal pour les papilles ,les yeux et l'odorat .
Merci au chef pour son accueil , professionnalisme et son talent.
Deuxième fois chez Pablo et toujours aussi conquis par sa cuisine. Une découverte de saveurs a chaque bouchée.
Hate de revenir .
Mille mercis
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Villars (84400)

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Questions fréquentes :

LA TABLE DE PABLO compte 26 avis avec une note moyenne de 3.9. Vous pouvez consulter les avis de LA TABLE DE PABLO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TABLE DE PABLO en cliquant ici

LA TABLE DE PABLO se situe au Les Petits Cléments 1713, route de Rustrel , 84400 Villars

Lundi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 20:30
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 20:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:30 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 20:30
Samedi
19:30 - 20:30
Dimanche
12:00 - 13:30 et 19:30 - 20:30
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