Résultats Restaurants bistronomiques à Vaugines

INSITIO

Bistronomie €€
4.9/5
50 avis
Ouvert - Ferme à 21h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
33, Place de la Mairie, 84160Vaugines, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Un restaurant pépite où l’on se régale d’une cuisine cosmopolite de saison à base de produits locaux.

Bienvenue chez Insitio, le restaurant de Giovanni Facchinetti, talentueux cuisinier qui a fait ses armes dans des maisons étoilées. Sur la charmante place du village, il propose une cuisine raffinée et cosmopolite influencée par ses voyages. Les produits locaux sont mis à l'honneur dans un menu qui change chaque semaine, à déguster en salle, sur la terrasse devant une fontaine sculpture de mousse, ou bien sous le patio ombragé. Cadre accueillant, service impeccable, assiettes surprenantes et carte des vins aux 350 références pour cette adresse à ne pas manquer.

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Avis des membres sur INSITIO

4.9/5
50 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Familie S.
Familie S.
Visité en juillet 2025
Sehr feines Essen mit einer ausgesprochen freundlichen Bedienung. Es gibt das Menü für 46 Euro oder das Degustationsmenü für 60 Euro. Die Gänge sind wahlweise Fleisch oder Fisch. Beim Degustationsmenü im Hauptgang beides und Käse vor dem süssen Dessert. Es war alles sehr gut und eine gute Weinberatung.
Gerard L.
Gerard L.
Visité en juillet 2025
Très bon restaurant à prix tenus (menu à 46€). Pas de carte. Carottes des sables parfaitement cuisinées, cochon ibérique en 2 parties différentes remarquable, l’assiette de fromage est quasiment un dessert en soi.
Service impeccable, personnel et patron très sympathiques.
Dans un village typique sans voiture, une terrasse donnant sur la placette de la fontaine, une terrasse type patio très agréable.
Une table d’un vrai cuisinier italien (mais seule la carte des vins le rappelle) à faire ou à refaire. Top !
Marie K.
Marie K.
Visité en juillet 2025
Ambiance chaleureuse d'un bistrot de village où le temps semble s'arrêter, où la créativité du chef dans l'assemblage des saveurs, des arômes, et des ingrédients est exceptionnelle. Nous connaissions, sommes revenus et reviendrons ! Un pur moment de bonheur et de partage. A savourer sans modération !
Sweet A.
Sweet A.
Visité en juin 2025
Very delicious food, impeccably presented, a very cute atmosphere and the staff is so attentive!
Impressive list of wine
Highly recommend
P. D.
P. D.
Visité en juin 2025
Gewoonweg top. Vriendelijke bediening, alcoholvrijbier (niet vanzelfspreken in het zuiden van Frankrijk), een perfect gegaard zacht gekookt eitje, en dat op een rustig idyllisch pleintje in de Provence met prachtige fontein. En dat bovendien allemaal niet te duur, voor eten van Michelin niveau! De beste culinaire ervaring die we die week in de provence hadden.

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Questions fréquentes :

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INSITIO se situe au 33, Place de la Mairie , 84160 Vaugines

Lundi
Fermé
Mardi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Mercredi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Jeudi
Fermé
Vendredi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Samedi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Dimanche
Fermé
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