LE M - CHATEAU DE MASSILLAN
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Restaurant gastronomique Le M et bistrot Le Madi, les 2 tables du Château de Massillan font l'éloge du terroir provençal
Sébastien Nouveau, le chef du restaurant gastronomique de Massillan prône une cuisine saine inspirée par le terroir provençal, la nature est aussi source d'inspiration, tout comme le vaste potager Bio du Château de 400 m2. Sébastien travaille les beaux produits de saison. Même philosophie dans une carte plus attractive au Bistrot Le Madi. Le cadre est superbe, aussi bien à l'intérieur qu'en terrasse. On prolonge volontiers par un séjour dans l'une des chambres de l'hôtel.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE M - CHATEAU DE MASSILLAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
D’abord pour le restaurant M, qui est tout simplement incroyable.
Pour moi, il mériterait une étoile Michelin.
Bravo au chef et à son équipe super efficace et gentille.
Et aussi pour le spa : le massage était exceptionnel, et l’équipe du spa, d’une grande gentillesse.
L’accueil à la réception, était gentil et efficace.
La cour où est servi le dîner est tout simplement magnifique.
Notre chambre était neuve, propre et fonctionnelle, avec une terrasse donnant sur le jardin — très pratique avec notre chien.
Le petit-déjeuner est bon, mais la salle où il est servi ne reflète pas vraiment le charme du reste du château, c’est dommage.
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Questions fréquentes :
On m’a offert un bon pour une formule spa + déjeuner, que je n’ai malheureusement jamais pu utiliser. Malgré une prolongation de 3 mois, le spa n’était pas disponible ou fermé. Et comme il est impossible de réserver pendant les jours fériés, les vacances scolaires ou les week-ends, cela devient très difficile, voire impossible, de profiter de l’offre.
Résultat : le bon est perdu, car aucun remboursement n’est possible, peu importe la situation. Une belle manière de faire de l’argent sans fournir la prestation…
➡️ Je déconseille fortement de prendre un bon cadeau chez eux, à moins d’avoir une grande disponibilité en semaine hors périodes scolaires. Sinon, vous risquez de jeter votre argent par les fenêtres.