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Restaurant offrant une cuisine authentique et savoureuse, élaborée par le chef Tristan Guyon, et une belle vue sur les Alpilles.
Posé sur un éperon rocheux, le restaurant Haut Perché porte bien son nom. Au centre du village, juché sur son caillou, le restaurant vous offre un panorama incroyable sur les Alpilles et vous propose une cuisine authentique et savoureuse. Tous les produits sont cuisinés, de saison et autant que possible locaux. On vous conseille le dos de cabillaud sauce vierge au gingembre confit et risotto citronné. Le chef Tristan Guyon propose également une très belle gamme de desserts pour les gourmands. Une adresse à tester au sein du pittoresque village de Saumane.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HAUT PERCHÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Superbe découverte près de la Camping La Coutelière ! Le restaurant Haute Perché porte bien son nom : vue magnifique, ambiance détendue et cuisine délicieuse du début à la fin.
Il faut absolument réserver à l’avance, car c’est complet tous les soirs. Comme mon français n’est pas parfait, nous avons préféré nous déplacer pour réserver – et ça en valait vraiment la peine !
Le personnel est adorable et patient, et ils font tout leur possible pour expliquer le menu si vous ne parlez pas bien français. Une vraie attention à l’accueil qui fait plaisir.
Nous reviendrons sans hésiter – un vrai coup de cœur ????
Une carte variée, des plats aussi bons que beaux, je recommande fortement !
Les plats sont copieux, et délicieux.
La crème brûlée pistache est incontournable.
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