Restaurant branché, cadre chic avec cuisine ouverte et rôtissoire, terrasse en saison, belle carte et service impeccable.
Voici le lieu branché pour se retrouver autour de belles assiettes bien cuisinées, dans un cadre chic avec une cuisine ouverte et une rôtissoire rutilante devant laquelle la brigade travaille en direct. La carte est courte, c'est la garantie de produits frais et de saison. Pièce de viande, poissons d'arrivage et suggestions dans la formule de midi. Rôtissoire du jour. Linguine aux coquillages façon vongole. On y va pour le plus grand plaisir de nos papilles.
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Avis des membres sur LE COMPTOIR DE LA MÈRE GERMAINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.


La cuisine est excellente .. présentation des plats impeccable et propreté irréprochable dommage que le service ne soit pas à la hauteur, une seule professionnelle accueillante et souriante pour le reste moyennement agréable ne vous regarde meme pas en S adressant à vous . Je recommande pour le reste

Seul petit bémol, le service. On nous prévient qu'ils sont en sous-effectif, et que ça peut être long. Ce fut le cas, mais on nous avait prévenu. Par contre, quand elle nous installe, la serveuse ne pose pas la question sur l'apéritif. Un (bon) moment après, elle vient prendre la commande, et toujours pas de proposition d'apéritif. Il a fallu qu'on le demande spécifiquement. Bon réflexe, les plats sont décalés pour nous permettre d'en profiter. Les boissons arrivent ... et c'est tout: même pas un bol d'olives ou un toast de tapenade pour accompagner notre cocktail. Et c'est quand même très moyen. Surtout qu'entre l'attente pour la commande et l'arrivée des plats, il s'est passé un bon moment, nous aurions aimé grignoter (sans pour autant prendre une planche à partager). C'est le petit détail, mais qui a nuancé notre expérience, très bonne pour tout le reste.

Et pour ce qui est de la cuisine , EXCELLENTE!! Faite avec passion et imagination, mon fils qui est compliqué pour mange des légumes, a adoré l'aubergine dans les pâtes , et nous avons adoré le dessert tarte citron meringuée revisitée au limoncello ! La cuisine est une super cuisine ouverte ou vous pouvez voir les artistes travailler sans soucis et le chef est très accessible, ma femme a été demandé des conseils culinaire.
Nous avons tellement adoré cet endroit que nous y sommes retourné le soir même pour goûter la côte de boeuf ! Très bon moment !!
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Questions fréquentes :

Un pur régal du début à la fin ! L'épaule d'agneau était tout simplement succulent. La viande, fondante à souhait, était parfaitement mijotée, relevée par une sauce riche et savoureuse qui a réveillé mes papilles. Mention spéciale pour les petites pommes de terre rôties : croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur et subtilement parfumées aux herbes. Un équilibre parfait entre gourmandise et authenticité.
Le dressage était soigné, le goût au rendez-vous… et l’accord avec la bière artisanale blonde ? Une vraie pépite !
Bref : un plat généreux, maîtrisé et diablement bon. J’y retourne les yeux fermés (et le ventre prêt) !
Une vue sur les chefs de cuisine et une décoration épurée.