L'ARTISAN TRAITEUR
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Dans son labo basé au cœur du pôle bio de Cavaillon, Bernard Banzo travaille des produits frais et élabore des recettes pleines de créativité tant dans les saveurs que dans la présentation. Bernard travaille dans le même esprit que son frère Jean-Marc, le chef qui a récolté des étoiles Michelin pour ses anciens restaurants le Clos de la Violette et le Clos de l'hôtel Renaissance à Aix-en-Provence qui ont changé de mains et de noms depuis. Quel que soit le type d'événements (baptêmes, mariages, communions, séminaires) ou la formule (buffet, cocktail, apéritif dinatoire ou repas assis), Bernard adapte sa prestation selon votre budget et peut prendre en charge l'organisation de votre réception de A à Z. En matière de logistique, il intervient aussi bien sur des lieux de prestige et de caractère que dans des manades, des mas, des lieux de pique-nique, à bord d'un yacht... Son rayon d'action couvre les départements du Vaucluse et des Bouches-du-Rhône, ainsi que le Var et le Gard.
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