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Restaurant proposant des produits frais, de qualité, locaux et de saison avec un bon rapport qualité-prix.
Au centre de la ville, dans une petite ruelle, Sarah et Laurent, jeune couple professionnel et dynamique, vous accueillent dans leur restaurant. Après un beau parcours au sein d'établissements étoilés, ils ont décidé de s'installer dans cette ville dynamique. Leur concept : travailler bien sûr avec des produits frais, de qualité, locaux et de saison. La cuisine est raffinée, les assiettes colorées et distinguées, le cadre agréable. Bon rapport qualité/prix pour la région ! Ici, on est à votre écoute et bien sûr on vous conseille des vins locaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ENVOL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Das Restaurant L’Envol in Cavaillon hat uns restlos begeistert. Schon beim Betreten spürt man die liebevolle Atmosphäre – stilvoll, aber nicht steif, herzlich und einladend. Die Bedienung war von Anfang an außergewöhnlich freundlich, aufmerksam und zugleich angenehm unaufdringlich. Man merkt sofort: Hier wird Gastfreundschaft gelebt.
Die Küche? Einfach hervorragend! Jeder Gang war ein Kunstwerk – kreativ, fein abgestimmt und mit besten Zutaten zubereitet. Besonders hervorzuheben sind die Aromenvielfalt und die Liebe zum Detail, die in jedem Teller zum Ausdruck kommen. Egal ob Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert – alles war auf höchstem Niveau.
Ein großes Kompliment an das gesamte Team – sowohl an die Küche als auch an den Service. L’Envol ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort zum Genießen und Wohlfühlen. Die Gasgeberin teilt uns leider mit, dass sie am Ende des Sommers aufhören. Wir wünschen der Familie alles Gute für die Zukunft.
Their decision was made with their son in mind. We will definitely go to your new restaurant! Thank you.
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Questions fréquentes :
Dès notre arrivée, l’accueil de Sarah nous a refroidis. D’un ton particulièrement froid, elle nous indique qu’aucun plat enfant n’est proposé – ce que nous pouvons tout à fait comprendre – mais lorsqu’on lui demande si les portions pouvaient être adaptées, la réponse fut catégoriquement négative. Or, même dans des restaurants étoilés, nous avons toujours trouvé des solutions simples et élégantes pour accueillir les familles avec enfants.
Lorsque nous avons simplement exprimé notre étonnement face à cette rigidité, en signalant que nous le mentionnerions dans notre avis, les cartes nous ont été reprises… et il nous a été clairement signifié que nous ne serions pas servis. Une telle réaction interroge : est-ce là le professionnalisme attendu dans un restaurant qui se veut raffiné ?
Nous avons également constaté un contraste saisissant dans le service : aux petits soins avec les clients habitués, mais aucune attention particulière à notre égard. Quant aux plats, malgré une volonté affichée d’originalité et de créativité, la qualité gustative n’était pas au rendez-vous.
Une vraie déception. Nous n’y reviendrons pas.