Une carte qui a de quoi mettre l'eau à la bouche, avec des vins de la région, proposés dans un restaurant à Cadenet.
Pavé de saumon, fondue de poireaux aux agrumes, Magret de canard rôti aux cèpes, Cabillaud au lard de Colonnata sauce vierge, Pavlova exotique, glace au yaourt et caramel, Fondant chocolat et son sorbet à la mangue... voici déjà un aperçu de la carte qui a de quoi mettre l'eau à la bouche. Notez que les amateurs de produits iodés doivent commander 48h à l'avance un Menu de la Mer avec du homard, des langoustines, des crustacés et des coquillages. La carte se conjugue avec des vins de la région, une carte courte qui fait l'accord avec les plats à base de produits frais et de légumes des producteurs locaux. Le cadre est raffiné, teintes claires, nappage blanc, jolie vaisselle. On s'attable avec plaisir devant la cheminée où crépite un bon feu dès les premières journées froides. Et lorsque l'on passe à l'heure d'été, la terrasse prend le relais et du regard on balaye la plaine en surplomb du village. Un bonheur simple mais inestimable que seul ce restaurant a le privilège de nous offrir à Cadenet.
Avis des membres sur LE DIX'VIN
Nous y retournerons sans trop tarder !! Le cadre est super agréable y a une terrasse pour les beaux jours !!