TROPHELIA
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Chaque année, ce concours national permet à des équipes d'étudiants de formations supérieures scientifiques et commerciales (chapeauté par des centres techniques et tout leur savoir-faire technique et industriel) de créer, mettre en oeuvre et développer des produits alimentaires nouveaux. Une démarche qui allie créativité et dynamisme mais aussi maîtrise des techniques de marketing et de gestion. Créé en 2000 à l’initiative de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Vaucluse, de l’Actia (Association de coordination technique pour l’industrie alimentaire) et du Technopole Agroparc, il est aujourd’hui devenu incontournable. Sept prix récompensent les équipes lauréates : or, argent, bronze, innovation "fruits et légumes", mention spéciale, prix "Bernard Loiseau" et prix "marketing et communication". En 12 années, plus de 250 produits alimentaires ont été réalisés dans le cadre de ce concours dont 25 ont fait l'objet d'une commercialisation au niveau national. A savoir : Trophélia Europe - 10 pays ont concouru lors du SIAL 2010. L'initiative a même été reconnue par la commission européenne qui a décidé, depuis 2011, de participer à la mise en œuvre d'un programme européen pour promouvoir l'éco-innovation dans le secteur agroalimentaire (ECOTROFOOD).
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